1 C
Radviliškis
2020 / 12 / 01

Kodėl riešutų populiarumas auga ir ką juose labiausiai vertina vartotojai?

Ar jau skaitete?

Pusei Lietuvos gyventojų trūksta dantų

Visuomenės nuomonės tyrimas parodė, kad maždaug pusė Lietuvos gyventojų neturi vieno ar kelių dantų. Tokia situacija skamba grėsmingai, tačiau nestebina odontologų, kurie kasdien mato...

Sunkias ir mirtinas traumas patiria 30 proc. darbuotojų, dirbančių pirmus metus

Ketvirtadalis mirtinas traumas darbe šiais metais patyrusių darbuotojų – dirbantys pirmus metus naujoje darbo vietoje. Valstybinės darbo inspekcijos (VDI) duomenimis, iš gautų 24 pranešimų...

Kalėdoms ragina rinktis gamtai draugiškas dovanas iš saugomų teritorijų

Gamtininkai ragina verslo partnerius ir artimuosius nudžiuginti darnia dovana iš nacionalinių ir regioninių parkų – rinktis gaminį ar paslaugą, pažymėtą saugomų teritorijų produkto ženklu...

Ilgai laukta žiema jau Lietuvoje – dažnai pasnigs ir bus slidu

Šiandien daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus sniegas. Vietomis bus slidu. Šiaurės rytų, šiaurės vėjas rims. Aukščiausia temperatūra pasiskirstys nuo 1  laipsnio šalčio iki 4...

Vieni riešutus vadina mėgstamiausiu užkandžiu, kiti – kąsnio dydžio energijos užtaisu. Kiekviena jų rūšis mėgstama, vertinga ir savaip ypatinga. Spalio 22-ąją atšventus tarptautinę riešutų dieną kviečiame ne tik prisiminti jų naudą sveikatai, bet ir sužinoti keletą įdomių faktų apie riešutų vartojimo įpročius – kaip jie keičiasi?

Vartotojų įpročiai keičiasi – auga susidomėjimas sveika mityba

Pasak dietistės V. Kurpienės, ilgą laiką žmonės skaitė produktų etiketes, tačiau savo įpročių nekeitė. Paskutinių metų tendencijos rodo, kad vartotojai pradėjo atsakingiau rūpintis savo sveikata, o sveika mityba susidomi vis daugiau jaunų žmonių ir net paauglių, kurie gali papasakoti, kas yra baltymai, angliavandeniai, riebalai, kurie produktai vertingesni. 

Kad sveiki užkandžiai užkariauja ne tik parduotuvių lentynas, bet ir pirkėjų krepšelius, rodo ir parduotuvių duomenys. Prekybos tinklo ,,Maxima” duomenimis, lyginant 2016 su 2017 metais riešutų pardavimai augo 4 proc., o 2019 ir 2020 metų pirmaisiais pusmečiais riešutų pardavimai išaugo net 10,3 proc. Palyginimui, šokoladinių batonėlių, saldainių, ir kt., pardavimai tuo pačiu metu nukrito 6.8 proc. Tai rodo didesnį vartotojų susidomėjimą sveikatai palankiais užkandžiais riešutais.

Praėjusiais metais atliktas Baltijos šalių gyventojų mitybos įpročių tyrimas parodė įdomų faktą – Lietuvoje bent kartą per savaitę riešutus vartojančių asmenų yra 35 proc., Latvijoje 25 proc., Estijoje 26 proc. Tyrimo rezultatai rodo, kad lazdynų, migdolų bei graikiniai riešutai Lietuvoje yra populiariausi, juos kartą per mėnesį perka daugiau nei pusė apklaustųjų (54-57 proc.), pistacijų ir žemės riešutų per tokį patį laikotarpį įsigijo apie pusė tyrimo dalyvių (49-50 proc.)

,,Augantį vartotojų susidomėjimą stebime ir mes: palyginus 2019 ir 2020 metus, riešutų, džiovintų vaisių, uogų ir mišinių pardavimai augo 19 proc. Didžiausias šuolis – net 26 proc., išaugo anakardžių ir net 28 proc.   „Arimex“ „Studentų maisto“  pardavimai. Vertinant dabartines vartojimo tendencijas manome, kad riešutų pardavimų augimas išliks ir toliau, nes žmonės aktyviau domisi įvairia mityba ir supranta riešutų bei džiovintų vaisių naudą, dėl šių priežasčių vis dažniau renkasi juos vietoj saldumynų ar kitų nesveikų užkandžių’’, sakė ,,Arimex” vadovas Gražvydas Jukna.

Dietistė atkreipė dėmesį į pagrindines riešutų naudas

Riešutai yra labai vertinamas maisto ir energijos šaltinis. Daugelis jų vartojami maistui gaminti, valgomi žali, daiginti arba skrudinti kaip užkandžiai ir spaudžiami aliejui, kuris naudojamas kulinarijoje bei gaminant įvairią kosmetiką. O kokia jų nauda mūsų savijautai ir sveikatai?

Riešutų vartojimas gali padėti sustiprinti imunitetą. Mitybos specialistės, dietistės Vaidos Kurpienės teigimu, riešutai savaip naudingi ištisus metus. Šaltuoju sezonu migdolus, graikinius ar bertoletijų, kedrinių pinijų, lazdyno riešutus, anakardžius į savo mitybą rekomenduojama įtraukti dėl juose esančių gerųjų riebalų ir skaidulų bei antioksidantų jie atlieka svarbų vaidmenį norint stiprinti imunitetą.

Gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį organizme. Vieno 12 savaičių trukmės tyrimo su antsvorio turinčiais žmonėmis tyrimo metu įrodyta, kad valgančiųjų pistacijas trigliceridų kiekis buvo beveik 33 proc. mažesnis nei kontrolinės grupės.

Tyrimo metu, kuriame dalyvavo moterys, sergančios metaboliniu sindromu, pastebėta, kad per dieną suvalgant vieną saują (30 gramų) graikinių, žemės ir kedrinių pinijų riešutų mišinį, žymiai sumažėjo visų rūšių cholesterolis, išskyrus gerąjį cholesterolį.

Visi riešutai yra puikūs vitaminų ir mineralų šaltiniai. Juose taip pat gausu folio rūgšties, baltymų ir pagrindinių mineralų: magnio, fosforo, kalio, vario ir seleno bei cinko. 

,,Lazdynų riešutai vertingi ne tik dėl nesočiųjų riebalų, bet ir dėl juose esančio vitamino B6, folio rūgšties, fosforo, kalio ir cinko. Migdolai turi daug kalcio, kuris ypač svarbus žmonėms, nevartojantiems pieno produktų. Anakardžiai yra labai geras vario, magnio ir mangano šaltinis – tai maistinės medžiagos, svarbios energijos gamybai, smegenų ir kaulų sveikatai, imunitetui. Rekomenduoju į savo mitybą įtraukti visų rūšių riešutus”, vardijo V. Kurpienė. 

Gali padėti puoselėti širdies sveikatą. Vieno didžiausių iki šiol atliktų tyrimų apie riešutų naudą sveikatai rezultatai parodė, kad kiekvieną savaitę suvalgant po kelias riešutų porcijas, gali žymiai sumažėti širdies priepuolio ir insulto rizika. 

Harvardo tyrėjai analizavo daugiau nei 210 000 sveikatos priežiūros specialistų 32 metų duomenis. Jie palygino žmones, kurie niekada arba beveik nevalgė riešutų su žmonėmis, kurie penkis ar daugiau kartų per savaitę valgė po vieną saują riešutų. Riešutus vartojusiems žmonėms tyrimo metu nustatyta 14 proc. mažesnė širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir 20 proc. mažesnė koronarinės širdies ligos rizika. 

Marta Guasch-Ferré, Harvardo Chano mokyklos Mitybos katedros mokslinė bendradarbė ir pagrindinė tyrimo autorė teigė, kad į savo mitybą patartina įtraukti įvairius riešutus, nes kiekviena rūšis turi skirtingas maistines medžiagas.

Riešutai sveikas ir sotus užkandis, galintis padėti kontroliuoti svorį. Šaltuoju sezonu mažiau judame, o tai reiškia padidėja tikimybė priaugti papildomų kilogramų. Dėl šios priežasties riešutai yra vertingas užkandis, nes tereikia nedidelės saujos tam, kad pajustume sotumo jausmą ir išvengtume nesveiko maisto. ,,Rudenį, žiemą jaučiamės vangesni, sunkiau susikaupti, tad trūkstant energijos lengviau susigundyti saldumynais, nesveikais užkandžiais. Jei kasdien savo rankinėje turėtume riešutų patogiai, greitai ir sveikai užkąstume bei išvengtume tuščių kalorijų bei persivalgymo vakare”, atkreipė dėmesį V. Kurpienė. 

Riešutai (ypač migdolai, pistacijos, lazdyno, pekano) taip pat turi daug skaidulų, kurios veikia kaip prebiotikai – gerina žarnyno veiklą. 

 

Šiuo metu mes perrašome visuomenę, priskirdami vyrams naujų vaidmenų

Šiuo metu mes perrašome visuomenę ir savo lūkesčius vyrams, ką ir kaip jie turėtų daryti, vis daugiau priskirdami vyrams įtraukios tėvystės vaidmenų, kurie turi išlikti ir skyrybų atveju, – svarbų šiuo metu Lietuvoje vykstantį...

Gydytoja pulmonologė: kada dėl kosulio turėtumėte sunerimti

Daugelis žmonių į kosulį linkę žiūrėti nerimtai – įprasta galvoti, kad po kelių dienų ar savaitės jis praeis. Tačiau jei kosulys užsitęsia bent kelias savaites, medikų teigimu, vertėtų sunerimti. Kokias ligas gali prognozuoti užsitęsęs...

Gruodžio 1-oji – Pasaulinė kovos su AIDS diena

Gruodžio 1-oji, antradienis, 49 savaitė. Saulė teka 8.18 val., leidžiasi 15.57 val. Dienos ilgumas 7.39 val. Mėnulis (pilnatis). Vardadieniai: Algimanta, Butigeidas, Eligijus, Natas, Natalija Datos: Pasaulinė kovos su AIDS diena Šios dienos oras: Šiandien žymesnių kritulių nenumatoma. Vietomis plikledis.Pūs nestiprus pietryčių vėjas....

Link Lietuvos iš rytų nusitęs aukšto atmosferos slėgio laukas

Link Lietuvos iš rytų nusitęs aukšto atmosferos slėgio laukas, debesys pamažu sklaidysis. Šiandien žymesnių kritulių nenumatoma. Vietomis plikledis. Pūs nestiprus pietryčių vėjas. Aukščiausia temperatūra sieks nuo 0 iki 3 laipsnių šilumos. Gruodžio 2 d. be žymesnių...

Gruodžio 1 dienos horoskopas

AVINASTai tik jūsų vieno problema, kad užsiimate nesibaigiančiais Sizifo darbais. Ir nesitikėkite kitų užuojautos. Jūsų bemiegės apmąstymų naktys niekam neįdomios. Visiems rūpi tik galutinis rezultatas. JAUTISNėra laiko svajoti. Diena bus įtempta ir, tikėkimės, produktyvi. Priimkite...

Kepinių mylėtojams – pasaulio skoniai

Lietuvių tautosakoje apstu posakių bei patarlių apie duoną, mat, šis kepinys visuomet turėjo ypatingą reikšmę lietuviškoje kultūroje ir buvo svarbus namų, tvirtos šeimos ir gerbūvio simbolis. Karantino metu žmonės ieško ne tik tradicinių kepinių,...

„Rimi“ visą gruodį rems „Gelbėkit vaikus“ dienos centrus

Nuo šios savaitės organizacijos „Gelbėkit vaikus“ dienos centrus skirtinguose Lietuvos miestuose pasieks prekybos tinklo „Rimi“ parama. Paskelbus ir pratęsus antrąjį karantiną, vis daugiau organizacijos dienos centus lankančių vaikų tėvų netenka darbo, mažėja jų pajamos...

Anžela Gečienė su vaiku ant rankų įkūrė verslą: „Sūnus man – didžiausia motyvacija“

Dainininkė, prekės ženklo „G Family“ įkūrėja Anžela Gečienė savo gyvenimą apibūdina kaip greitą ir aktyvų. Net ir gimus vaikeliui ji nenustygo vietoje – kartu su vyru, radijo laidų vedėju Žygimantu įkūrė drabužių verslą. Soc....

Prezidentas: Lietuvai būtina teisingesnė, stabilesnė ir gyventojų pajamų augimą skatinanti mokesčių sistema

Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda kartu su LR Seimo frakcijų, Profesinių sąjungų konfederacijos, Investuotojų forumo atstovais ir ekonomistais nuotolinėje diskusijoje kalbėjosi mokesčių sistemos efektyvumo klausimais. Renginyje Prezidentas paragino politikus bei ekspertus bendromis jėgomis prisidėti...

Už Raudondvario dvaro sodybos nepriežiūrą savininkei skirta 1 100 eurų bauda

1 100 eurų administracinę baudą už Raudondvario dvaro sodybos vandens malūno langų ir durų neužsandarinimą bei pastato teritorijos nepriežiūrą turės sumokėti Radviliškio rajone gyvenanti verslininkė U. U. Nutarimas administracinio nusižengimo byloje priimtas Šiaulių apylinkės...

Savaitgalis – tamsiuoju paros metu žuvo pėsčiasis

Lapkričio paskutinį savaitgalį (27–29 d.) užregistruotas, pirminiais duomenimis, 171 eismo įvykis, daugiausia – šeštadienį (70) ir penktadienį (64). 16-oje įvykių, pusė jų (50 proc.) – miestuose, nukentėjo žmonės. Žuvo 1 eismo dalyvis (pėsčiasis), 20...

Palikti per naktį ar nerizikuoti: skalbyklių ir indaplovių dilema ne tokia ir paprasta

Iš vienos pusės – noras taupyti pinigus ir išnaudoti pigesnį elektros tarifą, iš kitos – įvairių gedimų rizika. Su tokia dilema susiduria gyventojai, drabužiams skalbti ar indams plauti pasirinkdami nakties laiką. Draudikai atkreipia dėmesį,...

G. Petkevičaitės-Bitės viešoji biblioteka rengia virtualų pasakojimo festivalį „SEKAS 2020“

Pasakojimo menas kaip žaižaruojantis kristalas, kiekvienam pažeriantis vis kitus potyrius. Pasakotojas išlaisvina savo kūrybines galias, fantaziją, savo gebėjimus, kurių galbūt nė neįtarė turėjęs. Klausytojas pasineria į magišką pasakojimo pasaulį, į kitą realybę, susižavi herojais,...

Už kaimynės automobilio apgadinimą ir pasišalinimą iš įvykio vietos moteris nubausta nepagrįstai

Klaipėdos apygardos teismas apeliacine tvarka išnagrinėtoje administracinio nusižengimo byloje konstatavo, kad byloje nėra surinkta pakankamai moters kaltės įrodymų padarius administracinius nusižengimus. Klaipėdietė buvo nubausta 600 Eur bauda už tai, kad vairuodama automobilį „Ford“ kliudė šalia...

Kalėdoms ragina rinktis gamtai draugiškas dovanas iš saugomų teritorijų

Gamtininkai ragina verslo partnerius ir artimuosius nudžiuginti darnia dovana iš nacionalinių ir regioninių parkų – rinktis gaminį ar paslaugą, pažymėtą saugomų teritorijų produkto ženklu „Antyte”. „Saugomų teritorijų produkto ženklu pažymėti gaminiai ir paslaugos visų pirma...

Vaistininkė – apie kraujospūdžio matavimo klaidas: susinervinus, išgėrus kavos ar pasportavus to geriau nedaryti

Arterine hipertenzija Lietuvoje serga kas trečias į medikus besikreipiantis pacientas – jiems diagnozuojamas padidėjęs kraujo spaudimas. Bene kasdien savo darbe su tokiais pacientais susiduriantys vaistininkai sako pastebintys, kad žmonėms dar trūksta žinių, koks kraujospūdis...

Baigti vienų vertingiausių žuvų – margųjų upėtakių – dirbtinio veisimo darbai

Žuvininkystės tarnybos Rytų regiono žuvivaisos skyriuje Trakų Vokėje baigti margųjų upėtakių dirbtinio veisimo darbai. Iš žuvų reproduktorių surinkti ikrai bei pieniai, atliktas dirbtinis apvaisinimas. Per 200 tūkstančių dirbtinai apvaisintų ikrų jau inkubuojami žuvivaisos skyriaus...

Patarimai, padėsiantys taupyti energiją ir tamsiausiais metų mėnesiais

Šiandien daugumai mūsų ir vėl tenka daugiau laiko praleisti namuose, o kartu ir suvartoti daugiau energijos – elektros ir dujų. Tamsiausiais metų mėnesiais, sumanių energetikos sprendimų bendrovė „Ignitis“ kviečia dar kartą prisiminti energijos taupymo...

Pusei Lietuvos gyventojų trūksta dantų

Visuomenės nuomonės tyrimas parodė, kad maždaug pusė Lietuvos gyventojų neturi vieno ar kelių dantų. Tokia situacija skamba grėsmingai, tačiau nestebina odontologų, kurie kasdien mato ateinančių pacientų dantų situaciją. Odontologijos klinikos „Dantų harmonija“ vadovas gydytojas...

Sunkias ir mirtinas traumas patiria 30 proc. darbuotojų, dirbančių pirmus metus

Ketvirtadalis mirtinas traumas darbe šiais metais patyrusių darbuotojų – dirbantys pirmus metus naujoje darbo vietoje. Valstybinės darbo inspekcijos (VDI) duomenimis, iš gautų 24 pranešimų apie mirtinus įvykius darbe – 6 atvejai, kai žuvo ilgesnio...

Dirbtinis intelektas išspręs pandemijos keliamas problemas?

Stropiai besimokantis, bet nesuprantantis ironijos ir neskiriantis blogio nuo gėrio. Būtent tokie dirbtiniam intelektui priskiriami bruožai suteikia argumentų skeptikams, o algoritmų kūrėjus verčia sukti galvas, kaip jį patobulinti ir paversti kuo draugiškesniu žmogui. Panašu,...

Pastiprinimas medikams: 15 tonų dezinfekcinio skysčio neatlygintinai keliauja į 15 Lietuvos ligoninių

Pasvalio biodegalų gamybos bendrovė „Kurana“ 15 šalies ligoninių dovanoja 15 tūkst. litrų dezinfekcinio skysčio, kuris bus naudojamas medikų ir pacientų higienai, paviršių ir patalpų valymui. Per antrąją COVID-19 pandemijos bangą kasdien fiksuojami dešimteriopai didesni naujų...